Proinapsa-UIS hará interventoría del PAE en Bucaramanga
Instituciones educativas deben conformar comités de vigilancia del programa.
Fotografía: archivo/ Prensa Alcaldía de Bucaramanga
Audio: Blanca Patricia Mantilla Uribe, directora Proinapsa-UIS
Mediante la suscripción de un contrato interadministrativo con la Secretaría de Educación de Bucaramanga, el Instituto Proinapsa-UIS será la organización encargada de hacer la interventoría al Programa de Alimentación Escolar, PAE, 2019 y cuatro meses de 2020.
La directora de Proinapsa-UIS, Blanca Patricia Mantilla Uribe, explicó que la interventoría del PAE para los dos grupos contratados corresponde a un seguimiento exhaustivo a lo técnico, administrativo, financiero y legal de cada operador.
La interventoría para el servicio PAE, que este año atenderá 33.500 estudiantes de las instituciones educativas oficiales, tiene como propósito verificar en campo la entrega de refrigerios y almuerzos, en la forma convenida en el contrato suscrito en cuanto a número de niños, menús y el valor en proteínas.
Otro compromiso de la interventoría del programa será garantizar las condiciones higiénico sanitaria y las propiedades organolépticas de los alimentos, así como vigilar lo administrativo en cuanto a la contratación de manipuladoras, compra y estado de los productos, entre otros detalles del servicio.
Invitación a conformar comité escolar del PAE
Además de la interventoría, la Directora de Proinapsa-UIS invitó a la comunidad educativa a conformar en el menor tiempo posible el Comité PAE en cada institución educativa.
Este comité se conforma por estudiantes, padres de familia y docentes del colegio que recibe el servicio.
Por: Édgar A. Sánchez
